按照字面意思来看，实验猴就是专门用来进行实验用的猴子。实验猴一般可以分为两类：第一种是在野外生存能够进行各种动物行为、区域分布来进行实验观察的各种野生猴类，像金丝猴等等。第二种是专门用于疫苗、药物研发实验、生理实验等项目的猴子。其实并不是所有的猴子都适合用来做实验，那么实验用猴的具体种类有哪些呢？
    猕猴是一种非常典型的猕猴属动物，猕猴一般身体比较粗壮，尾巴相对来说很短，脑袋是棕色的，背部棕灰或棕黄色，下部橙黄或橙红色，肚子是淡灰黄色的，成年的猕猴平均身高是50-60厘米。它们一般是在我国南部的广大地区、印度北部以及阿富汗、巴基斯坦、尼泊尔、缅甸、越南、泰国等这些亚洲国家，猕猴喜欢在石山峭壁、溪旁沟谷和江河岸边的密林中或疏林岩山上，很喜欢一群一群的聚集。
     猕猴特别适合在生物学、心理学、医学等多种学科研究中做实验用途。现在实验中常用的猴子一般就是恒河猴和食蟹猴。其中，恒河猴主要是在中国和印度，食蟹猴主要是在越南、柬埔寨等亚洲东南部的一些国家和地区。
      实验猴的需求特别领域的多，比如传染病学研究、药理学和毒理学研究、生殖生理研究、口腔医学研究、老年病研究、器官移植和眼科研究、内分泌病和畸胎学研究、肿瘤学研究等都可以用实验猴做研究，医学规定只有在包括灵长类等以上动物的身上实验证明没有危害，才能进行对人的临床实验。正是因为这些原因，猕猴成了科学家研究新药的新宠。
    猕猴中的食蟹猴繁殖相对其他来说会快一些，体重很轻，只有4到5千克。因此它的用药量也相应偏小，20世纪70年代起，实验用猴应用多是在食蟹猴身上。我国养的实验猴也主要是食蟹猴，差不多占产业总量的80%-85%。
现在还有一种实验猴是狨猴，也叫作拇指猴，产自南美洲亚马逊雨林的小型非人灵长类，它的优势是成年普通狨猴的体重还不到400克，性成熟和孕期短、性格温顺，最重要的是它与人类有很强的遗传相似性，不过目前专业养的还不是很多。
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