目前，用于建立啮齿类肥胖症动物模型的主要方法是通过高果糖高脂肪饮食喂养或自发形成。然而，这种方法得到的动物模型不符合人类肥胖症的真实发病机制和慢性发病过程。由于动物(尤其是非人灵长类动物)厌恶高脂饮食且容易出现腹泻脱肛，造成模型的成功率低；高果糖饮食常常引起动物出现严重的肝损伤；自发性模型成模率低。这些缺陷严重阻碍了非人灵长类肥胖症动物的研发。因此，通过提供一种喂食温和饲料，从而建立更加接近人类状态的肥胖症食蟹猴模型方法，（该方法已获得发明专利授权）（图2）。

图2 食蟹猴肥胖模型血液生化结果；A为年龄对比结果，B为体重对比结果，C为体长的对比结果，D为BMI水平对比结果，E为腰围对比结果。ns表示P＞0.05，***P＜0.001。